課程詳情
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課程包含各種時下流行蛋糕西點、面包、法式甜品淋面、造型、巧克力插件等：

常溫蛋糕類：日式輕芝士，布朗尼，香蕉蛋糕，英式磅蛋糕，黑美人芝士等

餅干類：杏仁曲奇，意大利餅干，蔓越莓餅干，檸檬杏仁曲奇等

面包類：軟質，歐式，法式，丹麥及天然酵母面包等

撻，派，甜品，慕斯類：馬克龍，閃電泡芙，天鵝泡芙，慕斯，水果撻，巧克力配件，豹紋淋面，布丁等

裱花類：蛋糕基礎：底胚的制作，摸胚，整款組裝

花卉：玫瑰花，百合花，牡丹花，康乃馨等

花邊：波浪花邊，裙帶邊，辮子邊，U型邊等

月餅類：廣式月餅，蘇式月餅等

翻糖類：翻糖餅干，花卉，杯子，組裝

*學員
2025.06.28

老師教課認真負責，課程也很實用，學下來感覺收獲很大，滿意。

報名課程：西點烘焙培訓

報名學費： ￥1000

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集美校區(qū)

地址：忠侖社

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李晨光

咖啡培訓

在倫敦總都完成WSET 4級的較早一批華人；本土專注于葡萄酒培訓的知名講師之一；日本SSI國際清酒唎酒師；2010年回國后在國內開辦WSET一、二、三級培訓數(shù)百場；擁有豐富的侍酒師經驗；多次擔任國內外葡萄酒賽事評委詳細
唐老師

餐飲培訓

從事咖啡飲品行業(yè)6年；培訓師3年；2018年著名演員拉花賽廈門第二名；2018年ABrC莆田第四名；2017年sca咖啡師。詳細

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正午起航西點培訓學校專注于西點烘焙的研究教育和發(fā)展，把國外市場流行的西點元素呈現(xiàn)給學員，讓教學內容始終保持實用，前衛(wèi)風格，與國外的外教同行接軌。學校為學員提供寬敞舒適的教學環(huán)境，配備精良的教學設備，提供豐富的教學原料，與國外烘焙教學標準同步，為烘焙行業(yè)提供實用的技術人才。