月子餐指產(chǎn)婦在坐月子的時(shí)候吃的餐點(diǎn)，也指月子期間的飲食和調(diào)理，月子餐食品種類豐富，變化花樣，多為高營(yíng)養(yǎng)的飲食，科學(xué)月子餐課程用科學(xué)的方式系統(tǒng)學(xué)習(xí)月子餐制作過(guò)程，營(yíng)養(yǎng)膳食、營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)及科學(xué)搭配方法，分為理論課和實(shí)操課相結(jié)合的方式進(jìn)行教學(xué)、互動(dòng)式學(xué)習(xí)，根據(jù)產(chǎn)婦不同階段，分別掌握愈合傷口、化瘀消腫、催生乳汁、增加乳量、存進(jìn)體能、增強(qiáng)體質(zhì)、滋補(bǔ)元?dú)?、?jiǎn)體修身、增強(qiáng)免疫力、養(yǎng)顏的月子餐調(diào)制餐食。過(guò)膳食調(diào)理使產(chǎn)后的身體狀態(tài)、面部光澤良性恢復(fù)，增加機(jī)體自我修復(fù)能力，恢復(fù)肌肉彈性，同時(shí)根據(jù)個(gè)體差異、南北口味等做到平衡膳食、合理營(yíng)