美食，對(duì)于每一個(gè)人來(lái)說(shuō)，都是無(wú)法抵擋的誘惑，其中被人所津津樂(lè)道的就是我們中式菜肴。除了每一種食材的精心挑選以外，對(duì)于火候和細(xì)節(jié)的把握，也是成就一種美味佳肴所不可缺少的重要環(huán)節(jié)。下面，就跟隨小編一起，到武漢各大中式烹飪機(jī)構(gòu)來(lái)一場(chǎng)美味之旅吧。
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課程挺好的，學(xué)完后滿意。
之前在這里學(xué)過(guò)，課程不錯(cuò)。
師傅注重溝通交流,了解學(xué)習(xí)的需求,及時(shí)提供幫助
【香辣蝦菜譜制作小貼士】香辣蝦是一道典型的川菜，香辣蝦的精髓在于其肉質(zhì)和炒制時(shí)加上多種特制香料的調(diào)和，讓人回味無(wú)窮。這道菜的基本特點(diǎn)是醬香味濃，鮮香微辣，蝦肉軟嫩可口。因此在炒的時(shí)候更要注意火候的掌握，要快炒，否則會(huì)造成蝦變得疲軟。在香辣蝦慢慢被大家所鐘愛(ài)的同時(shí)，也有一些制作也衍生出多種做法。
